Âgé d’une vingtaine d’années, Eberhard Kühnel, guide touristique de son état, promenait déjà les touristes au fil des pubs de Londres. Aujourd’hui, il emmène les visiteurs à la découverte de la vieille ville de Munich. Ce qui le fascine le plus ? Le nombre de découvertes à faire sur si peu de kilomètres carrés. Dans notre rubrique « 5x5 conseils », il vous prodigue ses conseils pour vous restaurer, faire du shopping et faire des sorties culturelles !
"La vieille ville c’est le cœur et l’âme de Munich. C’est ici qu’a commencé l’histoire de la ville, c’est ici le point de rendez-vous de la plupart des visites guidées. La vieille ville est pleine de contradictions – quel autre endroit permettrait d’explorer à pied 800 ans d’histoire ? On va d’histoires d'amour sur l’Odeonsplatz (Place de l’Odéon) en légendes diaboliques dans la Frauenkirche, des tours historiques s’élèvent dans un ciel blanc et bleu, le son des cloches des nombreuses églises répond aux mélodies du carillon de la mairie.
Pour clore la visite de la vieille ville, je recommande toujours de prendre une bière bien fraîche dans le Biergarten du Viktualienmarkt (marché aux victuailles) avec une tranche de Leberkäs, de la moutarde douce et une bretzel. Ou pourquoi pas un café fraîchement moulu avec une part de gâteau dans l’un des cinq grands cafés de la Marienplatz. Le comique et chanteur populaire Karl Valentin semble savourer le passage des visiteurs devant sa fontaine sur le Viktualienmarkt : Fremd ist der Fremde nur in der Fremde – L’étranger n’est étranger qu’à l’étranger. Bienvenue à Munich ! “
La vieille ville de Munich abrite les sites touristiques les plus populaires – tels que la place Marienplatz, l’église Frauenkirche, le nouvel Hôtel de ville ou la Résidence. Encore mieux : ils tiennent tous dans un mouchoir de poche. Vous pourrez ainsi découvrir sans peine les principaux sites touristiques à pied – seul ou bien au cours d’une visite guidée de la vieille ville. Si vous êtes amateurs des produits délicats du Viktualienmarkt, que diriez-vous d’une visite gustative ?
Ce quartier est plein de contradictions – non seulement au vu des différentes boutiques et des visiteurs venus du monde entier, mais aussi du point de vue gastronomique. Le restaurant deux étoiles de l’hôtel de luxe en fait partie tout comme le nouveau restaurant tendance. On ira boire des cocktails au Schumann’s ou bien un « Schnitt », une demi-portion de bière, au Boazn, et le café traditionnel jouxte un café-bar italien. Peu importe où vous irez, vous vous retrouverez de toutes manières sur le Viktualienmarkt !
Vous trouverez dans les rues autour du Marienplatz les principaux sites culturels de Munich – dont la plupart existent depuis des siècles. Le Münchner Stadtmuseum, musée municipal de la ville de Munich, a ouvert ses portes en 1888. L’ancien théâtre de la Résidence a été construit entre 1751 et 1753, et le Kammerspiele est aujourd’hui le dernier théâtre de style Art Nouveau existant encore en Allemagne.
Certaines de ces adresses de la vieille ville de Munich ont également une histoire captivante : parmi les nombreux magasins traditionnels et passages, on compte, aujourd’hui encore, d’anciens fournisseurs de la Cour royale – à l’instar de Dallmayr, Kustermann, Radspieler ou de Ludwig Beck.
La ville de Munich compte plus de 270 églises, les plus connues d’entre elles se trouvant presque toutes dans la vieille ville. Bien évidemment, la Frauenkirche est la plus célèbre, mais l’église St Pierre, de son petit nom « Alter Peter », avec son panorama époustouflant sur les Alpes, n’est pas en reste parmi les sites les plus populaires. La façade jaune et le style de l’église des Théatins, la Theatinerkirche, sur l’Odeonsplatz, ne sont pas sans rappeler l’Italie. Pour vous imprégner du style baroque tardif, ou rococo, du sud de l’Allemagne, vous ne manquerez pas de faire un tour vers l’église Asamkirche, l’extérieur comme l’intérieur valent le détour.
