On sait que le Kocherlball est de retour en ville lorsque des milliers de personnes aux habits élégants se retrouvent au petit matin à la Chinesischer Turm (jardin de bière) pour danser.
Valse, polka, Zwiefacher ou Münchner Française – le plus grand événement de danse folklorique de Munich est l’occasion de danser autant qu’on peut.
De nombreux visiteurs viennent en tenue traditionnelle ou en uniforme de domestique pour rappeler l’origine du festival: au 19e siècle, le Kocherlball était une réunion des domestiques (« Kocherl »). Ils devaient se donner rendez-vous tôt le matin pour pouvoir retourner au travail lorsque les seigneurs reviendraient de l’église.
Près de 8 000 domestiques, garçons, femmes de chambre, cochers, cuisinières et cuisiniers dansaient alors au pied de la Chinesischer Turm (jardin de bière).
C’est en 1989, à l’occasion du 200e anniversaire du Englischer Garten (parc), qu’un Kocherlball est organisé de nouveau. Jusqu’à ce jour, il a lieu une fois par an, le troisième dimanche de juillet de 6 à 10 heures du matin. On peut naturellement apporter sa propre collation, comme le veut la véritable tradition des Biergartens de Munich.
Conseil: se lever tôt ! Pour obtenir l’une des précieuses places assises, de nombreux visiteurs arrivent déjà bien avant le début officiel.
