Se dice que algunas personas se suben a las montañas para disfrutar con hambre y ganas de una buena comida en la cabaña. No importa el motivo, con esta guía de cabañas encontrarán todos lo que buscan.
Los excursionistas podrán disfrutar de una auténtica joya culinaria en pleno Allgäu: la Hündeleskopfhütte (1180 m) es probablemente la única cabaña alpina de Baviera en la que se sirve únicamente comida vegetariana. Una auténtica excepción, pues la cocina alpina suele ser mas bien fuerte y rica en carnes.
Desde que la jefe de cocina Silvia «Silli» Beyer realizó el cambio hacia la cocina vegetariana, ha sido anfitriona de diversos periodistas, la cadena regional Bayerischer Rundfunk incluso se presentó con un equipo de cámara completo para observarlo todo de cerca.
El menú es reducido, pero exquisito, incluye especialidades como bocadillo de queso con queso alpino de leche regional del Allgäu o Flädlesuppe (sopa con trocitos de crepe) con ensaladas de la temporada.
Llegada: A96, salida Jengen/Kaufbeuren. Seguir la comarcal B12 pasando por Marktoberdorf hasta Nesselwang y torcer a la Hauptstrasse/B309. La subida comienza en el barrio Kappel cerca del Waldseilgarten (Bürgermeister-Franz-Keller- Strasse 13, 87459 Pfronten) y tarda unos 45 minutos.
La cabaña Blomberghaus (1203 m) se encuentra a una altura muy moderada. Esta es una de sus grandes ventajas, mientras que en primavera en otros lugares todavía se dan cita los esquiadores, este monte cerca de Tölz ya se puede conquistar fácilmente a pie. Si se decide por la ruta de senderismo, no tardará más de una hora en llegar a la cima, con el telesilla incluso menos, más rápido casi imposible.
Aun así es recomendable usar calzado apropiado, en algunos lugares siempre queda un poco de hielo. La cabaña Blomberghaus está abierta todo el año. Su terraza soleada ofrece unas vistas espectaculares a los Alpes bávaros. Los más valientes seguro que arriesgan una visita al vecino parque de cuerdas altas que atraviesa el poblado bosque.
Para la vuelta recomendamos atajar usando el trineo de verano, a altura de la parada intermedia del telesilla podrá embarcarse en esta aventura y disfrutar de una bajada de más de 1300 metros en dirección al valle. Estas son algunas de las atracciones que la han hecho tan popular entre familias.
Llegada: A8 salida Holzkirchen/Bad Tölz, seguir la comarcal B13 y B472 hasta la Blombergbahn (Am Blomberg 2, 83646 Bad Tölz-Wackersberg); o por la A95 salida Sindelsdorf y la comarcal B472. Desde la parada del funicular Blombergbahn en el valle puede optar por una de las dos rutas, el camino de senderismo (ida entre 45 minutos y 1 hora) o el camino forestal (ida aprox. 1,5 horas, ambos 703 metros de altura). Si le apetece, de la cabaña Blomberghaus podrá seguir hasta el Zwiesel (ida 30 minutos, 144 metros de altura). En primavera, este camino podría llevarnos por una zona nevada.
Vivir como dios en los Alpes, en ningún lugar será más fácil que en la cabaña Obere Maxlraineralm (1520 m) a orillas del lago Spitzingsee. Esta cabaña se luce con una buena cocina; entre otros se ofrecen Spinatknödel (bolas hechas de una pasta a base de patata y espinacas) o la famosa salchicha Maxlrainer Currywurst, un plato que seguramente no es lo más sano, pero increíblemente sabroso.
Las vistas desde la soleada terraza son, según se anuncia, «el paisaje más bonito de Alta Baviera. Eso sí, lo que diferencia a esta cabaña definitivamente de la competencia es su piscina. Permitirse un chapuzón refrescante mientras se disfruta de una cerveza de trigo bien fresquita, un día de senderismo puede ser realmente relajante.
También es posible alquilar la cabaña para eventos y permitir que sus visitantes aprueben el «bachillerato agrícola» que abarca las siguientes asignaturas: clavar clavos, serrar, ordeñar y elaborar mantequilla.
Llegada: A8, salida Weyarn. Seguir la comarcal B742 hasta Miesbach y la B37 hasta los lagos Schliersee y Spitzingsee. Podrá aparcar en el aparcamiento de la parada del valle del teleférico Taubensteinbahn (Spitzingstrasse 12, 83727 Schliersee). La subida a pie se realiza por la ruta Schwarzkopfweg (1 hora y 15 minutos, 340 metros de altura); si prefiere usar el teleférico para la subida, arriba deberá girar a la derecha (10 minutos).
La cabaña por excelencia, está muy claro, es la Münchner Haus (2959 m). No existe otro lugar en Alemania en el que pueda estar a más altura sobre el nivel del mar: en la cima de la Zugspitze la cabaña se enfrenta a la intemperie. Y sobre todo a las grandes cantidades de nieve. Incluso en verano podría toparse aquí arriba con temperaturas gélidas.
Recomendamos que todo visitante suba con una chaqueta de abrigo y calzado adecuado. Las vistas son una buena recompensa para los esfuerzos de la escalada, los días de buen tiempo podrá saciar su vista con un paisaje alpino espectacular. La cabaña Münchner Haus la lleva ya la tercera generación; el edificio cuenta con una instalación fotovoltaica, que, cómo no, también es la más alta de Alemania.
Llegada: A95 hasta que finaliza la autopista y seguir la comarcal B2. El funicular Zugspitzbahn tiene su inicio en Garmisch-Partenkirchen (Olympiastrasse 27, 82467), el funicular Eibsee-Seilbahn en Grainau (Am Eibsee 6, 82491). Los visitantes sin suficiente experiencia deberían renunciar a la escalada y hacer la subida en uno de los teleféricos. La subida más fácil y, a la vez más larga, pasa por la estación de esquí de Garmisch pasando por el valle Reintal hasta llegar a la cima (entre 8 y 10 horas, 2232 metros de altura) y debería realizarse solo con el equipo, la experiencia y el estado físico apropiado.
Algunos visitantes también llaman a la cabaña Tegernseer Hütte (1650 m) el nido del águila. Con razón pues se encuentra en una zona aparentemente inaccesible entre Roßstein (1698 m) y Buchstein (1701 m). Por un lado está la empinada subida a la montaña, por el otro una pared rocosa que baja de empinado.
Las vistas a la región subalpina son espectaculares. La subida requiere experiencia y un equipo de senderismo apropiado. Si busca un reto, puede enriquecer la excursión con itinerarios por vías ferratas y pequeñas escaladas, si prefiere seguir por el camino de senderismo deberá disponer de algo más de tiempo para poder rodear las zonas con demasiado pendiente.
Los visitantes que se quedan a pasar la noche podrán disfrutar desde la terraza de la puesta del sol. La cabaña solo está abierta en verano.
Llegada: A8, salida Holzkirchen, pasando por Tegernsee, Rottach-Egern y Kreuth en dirección a Achensee (Austria). Cerca de Bayerwald encontrará un aparcamiento para senderistas (Bayerwald 8, 83708 Kreuth). La subida se realiza por Sonnbergalm (con vía ferrata) o por Altweibersteg (un aparcamiento más al norte). Ruta a pie entre 2 y 4 horas (aprox. 800 metros de altura).
